超辛口(+18)の栃木のお酒です。
このお酒も花酵母を使用しているとのこと。
縁起の良い名前です。(笑)
辛口芳醇な感じで思ったほど辛くはないですね。(+10位の感じ)
最近はこうゆう辛口が流行りなのでしょうか。
私は、日本酒は基本的に純米酒しか飲みません。例外は、立山と香露の本醸位です。
醸造用アルコールの入ったお酒は、刺激があって好きになれません、最悪なのは加糖して甘くしたお酒です。
最近の若者はあまりお酒を飲まない様ですが、特に日本酒に対するイメージが悪いようです。
テレビでコマーシャルしている、大量生産の安いお酒を飲んで、「日本酒は不味い」という考えがあるからでしょう。
美味しい日本酒は、積極的に探さないと売ってませんし、居酒屋でも本物の日本酒を置いているお店は限られます。
若者に限らず、還暦過ぎても日本酒に悪いイメージを持たれている方は、結構居ます。
個人的には、本物の日本酒が美味しいことを語っていますが、なかなか伝わらないですね(笑)
宴会は飲み放題が多く、日本酒メニューはありますが、ほとんどの場合、最低ランクのお酒なんですよね。